真材实料，0添加才是好酿酒

采用严选的上等原料，拒绝添加任何的化学物质，才能保证家家户户都能用的安心，吃得开心

精选酿酒 百变用法

适用于腌制肉类与海鲜类食材，能去除食材本身的腥味，让食材更加鲜美也可在烹饪时加入少许酿酒，在降低菜肴的油腻感同时让香气瞬间迸发出来，直奔米其林三星美食

当然，不一样的菜系必须要有相对的酿酒才能提升菜肴本身的美味，汤师父一共推出了3种酿酒以满足各位料理高手的需求

【醇粮酿酒】

• 坚持使用传统酿造方法，仅使用最上等的高粱酒作为原料，在严格的把控下，历经7道酿酒程序发酵蒸馏而成

• 只有使用传统工艺的醇粮酿酒才会让高粱的香气更好的释放出来，在去除肉类及海鲜腥味效果贼好

• 人体所需的氨基酸和矿物质含量非常高，时常服用能提高消化吸收从而提高减肥效果

• 推荐方法：炖汤或腌制任何肉类和鱼类，例如汤师父的【招牌参鸡汤】

【黄酒】

• 采用严选上等糯米，在酵母菌的发酵及淀粉酶的糖化同时平衡且和谐得进行下，才能酿制出品质最佳的黄酒

• 半干型黄酒 这类型黄酒中的糖分并未全部发酵成酒精，保留了些许的自然糖分，这类型的黄酒通常都甘甜味美，香气浓郁

• 琥珀色一直都是黄酒成色的最高标准，是自然发酵而成的黄酒该有的颜色，越是清澈的黄酒越是证明他的添加物越少

• 推荐方法：最适合拿来跟鸡肉一起煮，例如汤师父的【天麻黄酒鸡】

【姜酒】

• 采用了精选文东老姜及上等白米酒，再经历严格且精细的酿造法精酿而成

• 姜酒具有驱寒祛风，活血暖身的功效。常用于治疗伤风感冒、恶心、呕吐和痛经等症

• 适合人群 产妇 有祛风暖身健身体的功效；白领 帮助血液循环，减缓手脚冰凉；烹饪 提升菜肴风味

• 推荐方法：煮面线或炖鸡都能放，例如汤师父的【麻油姜酒鸡面线】